今年、3月に作った
手作り玄米味噌が食べれる時期になったので
開けてみると
おぉ~味噌のいい香りが。。。
市販の味噌より、とてもいい香りが広がってきます。
小分けして
早速、味噌汁に使ってみたら
香り、味とも最高でしたぁ!!
これから、少し寝かしていくと味も変わってくるそうなので
今後が非常に楽しみです!!
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