今年、3月に作った

手作り玄米味噌が食べれる時期になったので

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開けてみると

おぉ~味噌のいい香りが。。。

市販の味噌より、とてもいい香りが広がってきます。

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小分けして

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早速、味噌汁に使ってみたら

香り、味とも最高でしたぁ!!

これから、少し寝かしていくと味も変わってくるそうなので

今後が非常に楽しみです!!

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